Era el Agosto del 2012 y la verdad es que mis ojos aún no eran capaces de discernir la diversidad que veía. Todo era borroso y ya no me acuerdo de todo lo que vi.
Aquí las fotos para ver la impresión.
Permacultura, Permaculture, Agricultura Ecológica Orgánica Regenerativa, Vergel Forestal, Bosque Comestible, Abonos Ecológicos, Permacultura Galicia https://www.facebook.com/PermaculturaOndaVital/
Friday, March 28, 2014
Martin Crawford's Forest Garden
Encontré fotos de mi visita al bosque comestible (forest garden) de Martin Crawford en Inglaterra donde realice un curso.
Era el Agosto del 2012 y la verdad es que mis ojos aún no eran capaces de discernir la diversidad que veía. Todo era borroso y ya no me acuerdo de todo lo que vi.
Aquí las fotos para ver la impresión.
Era el Agosto del 2012 y la verdad es que mis ojos aún no eran capaces de discernir la diversidad que veía. Todo era borroso y ya no me acuerdo de todo lo que vi.
Aquí las fotos para ver la impresión.
Wednesday, March 26, 2014
Salud del Suelo, Siembra de Veza y Seed Bombs
Aparte del trabajo de la organización y trabajo de plantar los árboles, mi otro enfoque es la salud de suelo, esto involucra los tres "Ms" de Jairo Restrepo: Minerales, Materia Orgánica y Microbiología o Microorganismos. Para estos "Ms" me preocupo con cosas como compost, compost tea, worm tea, biofertilizante, aplicaciones de harina de rocas y otras cosas que detallaré en el futuro.
Del momento me preocupa la aportación de uno de los minerales más importantes, el nitrógeno, y también tener el suelo tapado e incrementar el nivel de materia orgánica que contiene el suelo.
Para el nitrógeno la gente suele importar esto en sacos químicos o con estiércol no bien descompuesto o fermentado. Esto requiere un importe que usa energía y dinero para traerlo a tu finca y no en su forma ideal.
El nitrógeno esta en el aire en abundancia! Y hay plantas que forman relaciones simbióticas con bacterias, llamadas rhizobium, que trocan nitrógeno a cambió de azucares que producen las plantas a través del fotosíntesis. Esto se llama la fijación de nitrógeno y las plantas que son capaces de formar esta relación se llaman fijadores de nitrógeno.
Una técnica de Geoff Lawton para aprovechar del fijación de nitrógeno cuando establece un bosque comestible es usar fijadores de nitrógeno con diferentes esperanzas de vida. Cuando establece un lugar nuevo siembra una cobertura vegetal, como veza, que vivirá durante seis meses. Luego planta árboles o arbustos pioneros que vivirán 4-5 años (recomiendo la retama negra en España si ya lo tienes en tu comarca) y luego otros árboles fijadores que llegan a los 15-20 años. Entonces, al morir la veza, el arbusto de 4-5 años se ocupa de fijar nitrógeno en la tierra, al acabar los 4-5 años ya están grandes los de 15-20 años y ellos se ocupan. A lo largo de los años, según agrandecen los árboles de producción que has plantado podrás ir cortando los árboles que veas que impiden luz a tus árboles de producción. Los que te han fijado nitrógeno y se pueden triturar o dejar tal cual como abono para tus árboles de producción. O si necesitas leña, allí tienes leña. Esta bien explicado en este vídeo pero está en Inglés https://www.youtube.com/watch?v=AAG6mtIYAgY
En este momento aún estoy en el inicio de mi proyecto y estoy con la siembra de la veza. Sembrar suele funcionar bien en lugares recién labradas pero al establecerse las hierbas, sobre todo el césped, se hace más difícil. Yo labré la tierra a principios de Diciembre porque el conductor me convenció de que sería mucho más fácil subsolear y hacer los swales de esa forma. Entonces durante el invierno, poco a poco, ha ido saliendo hierba y se han autosembrado patatas, rábanao de daikon y mostaza que ya estaban en la finca cuando se labró. Además de la aportación de nitrógeno, la veza me servirá como cobertura vegetal manejable (no se hace enorme, no tapará a mis árboles jóvenes) para tapar y proteger la tierra, mantener humedad, fijar nitrógeno y también cuando muera, aumentar la cantidad de materia orgánica en el suelo.
Sembrar ahora en primavera de forma tal cual puede ser complicado por varios factores. Uno, con un poco más calor que en invierno y con falta de humedad constante, las semillas de veza sobre el superficie pueden tener complicado establecerse. Se pueden secar y al ser semillas granditas, unos 4mm, prefieren estar tapados con una capita de tierra, cuando la tierra esta labrada se tapan fácil con un rastrillo por la tierra esta suelta. Luego, siendo primavera hay más riesgos que en invierno por actividad de pájaros que pueden comer las semillas.
La solución que voy a probar son los seed balls. Los seed balls son un invento de Masanobu Fukuoaka, que yo sepa. Encapsulan a las semillas con tierra, para que ya esté tapadito del suelo, para que tengan algo de tierra para empezar a crecer y para que lo pájaros no los vean.
Hay muchos métodos de hacer los seed balls a mano pero para mí la forma más fácil es con una hormigonera. Con el declive de la construcción en España creo que se podrían encontrar muchas de segunda mano a buen precio. Tengo la suerte de tener un amigo con uno. No hay que hacer más que echar las semillas dentro con arcilla, tierra arcillosa se puede encontrar en muchos campos o se puede comprar barro que se usa para la cerámica. La arcilla debería estar seco y según va girando la hormigonera vete echando agua poquito a poquito y verás como se forman bolas!
Del momento me preocupa la aportación de uno de los minerales más importantes, el nitrógeno, y también tener el suelo tapado e incrementar el nivel de materia orgánica que contiene el suelo.
Para el nitrógeno la gente suele importar esto en sacos químicos o con estiércol no bien descompuesto o fermentado. Esto requiere un importe que usa energía y dinero para traerlo a tu finca y no en su forma ideal.
El nitrógeno esta en el aire en abundancia! Y hay plantas que forman relaciones simbióticas con bacterias, llamadas rhizobium, que trocan nitrógeno a cambió de azucares que producen las plantas a través del fotosíntesis. Esto se llama la fijación de nitrógeno y las plantas que son capaces de formar esta relación se llaman fijadores de nitrógeno.
Una técnica de Geoff Lawton para aprovechar del fijación de nitrógeno cuando establece un bosque comestible es usar fijadores de nitrógeno con diferentes esperanzas de vida. Cuando establece un lugar nuevo siembra una cobertura vegetal, como veza, que vivirá durante seis meses. Luego planta árboles o arbustos pioneros que vivirán 4-5 años (recomiendo la retama negra en España si ya lo tienes en tu comarca) y luego otros árboles fijadores que llegan a los 15-20 años. Entonces, al morir la veza, el arbusto de 4-5 años se ocupa de fijar nitrógeno en la tierra, al acabar los 4-5 años ya están grandes los de 15-20 años y ellos se ocupan. A lo largo de los años, según agrandecen los árboles de producción que has plantado podrás ir cortando los árboles que veas que impiden luz a tus árboles de producción. Los que te han fijado nitrógeno y se pueden triturar o dejar tal cual como abono para tus árboles de producción. O si necesitas leña, allí tienes leña. Esta bien explicado en este vídeo pero está en Inglés https://www.youtube.com/watch?v=AAG6mtIYAgY
En este momento aún estoy en el inicio de mi proyecto y estoy con la siembra de la veza. Sembrar suele funcionar bien en lugares recién labradas pero al establecerse las hierbas, sobre todo el césped, se hace más difícil. Yo labré la tierra a principios de Diciembre porque el conductor me convenció de que sería mucho más fácil subsolear y hacer los swales de esa forma. Entonces durante el invierno, poco a poco, ha ido saliendo hierba y se han autosembrado patatas, rábanao de daikon y mostaza que ya estaban en la finca cuando se labró. Además de la aportación de nitrógeno, la veza me servirá como cobertura vegetal manejable (no se hace enorme, no tapará a mis árboles jóvenes) para tapar y proteger la tierra, mantener humedad, fijar nitrógeno y también cuando muera, aumentar la cantidad de materia orgánica en el suelo.
Sembrar ahora en primavera de forma tal cual puede ser complicado por varios factores. Uno, con un poco más calor que en invierno y con falta de humedad constante, las semillas de veza sobre el superficie pueden tener complicado establecerse. Se pueden secar y al ser semillas granditas, unos 4mm, prefieren estar tapados con una capita de tierra, cuando la tierra esta labrada se tapan fácil con un rastrillo por la tierra esta suelta. Luego, siendo primavera hay más riesgos que en invierno por actividad de pájaros que pueden comer las semillas.
La solución que voy a probar son los seed balls. Los seed balls son un invento de Masanobu Fukuoaka, que yo sepa. Encapsulan a las semillas con tierra, para que ya esté tapadito del suelo, para que tengan algo de tierra para empezar a crecer y para que lo pájaros no los vean.
Esto es una muestra de los seed balls que hice. Esas bolitas mas oscuras son semillas de veza que no fueron encapsulados en la tierra. Sospecho que la tierra que usé no era arcilla pura y por eso no me salía todo en forma de bola, mucha tierra se quedaba suelta y no se encapsularon todas las semillas. Aún así fue una forma muy fácil de hacerlo.
Lo he sembrado. Con estos días de lluvia he visto que la bolas se han humedeciendo y puedo ver radículas pequeña emergiendo de ellas.
Como no puedo rastrillar las semillas dentro de la tierra porque la tierra ya no esta suelta, soy curioso para ver si la veza es capaz de establecerse en los huecos de tierra expuesta que hay entre las jóvenes hierbas, tierra que ha sido aplastado por un invierno de lluvia fuerte.
Lo bueno es que la naturaleza a tenido la misma idea y hay lugares de la finca donde esta saliendo veza nativa. ¿Quizás son lugares con deficiencia especial en nitrógeno que la naturaleza quiere remediar?
Tuesday, March 25, 2014
Sunday, March 23, 2014
Algarrobo
El algarrobo (certaonia siliqua) es un árbol que me mola. Cualquier comestible de un árbol me mola pero como este es de vainas dulces, pues me interesa más porque solemos asociar los árboles con las frutas y los frutos secos pero también hay muchos que tienen vainas que se pueden comer crudas o convertir en harina. La harina de algarroba queda muy rica con el desayuno.
Lo que ocurre es que me han dicho que las vainas se forman en Septiembre/Octubre y que se pudren con la lluvia.
Ahora donde vivo en Galicia las lluvias de otoño tardan más en llegar. Septiembre ya es otro mes de verano, seco y cálido y principios de Octubre también.
Voy a plantar este algarrobo y ver si se puede sacar algo bueno del cambio climático: un nuevo árbol comestible que daría en este clima.
Alguien sabe lo que quieren decir las manchas en las hojas, una deficiencia mineral supongo?
Lo que ocurre es que me han dicho que las vainas se forman en Septiembre/Octubre y que se pudren con la lluvia.
Ahora donde vivo en Galicia las lluvias de otoño tardan más en llegar. Septiembre ya es otro mes de verano, seco y cálido y principios de Octubre también.
Voy a plantar este algarrobo y ver si se puede sacar algo bueno del cambio climático: un nuevo árbol comestible que daría en este clima.
Alguien sabe lo que quieren decir las manchas en las hojas, una deficiencia mineral supongo?
He Comprado Cámara
Compré uno de segunda mano en ebay por 20 euros, a ver si llega pronto para colgar fotos guapas de primavera.
Saturday, March 22, 2014
Un Video Introductorio Largo Pero Bueno
https://www.youtube.com/watch?v=_RuKYsb-5XQ
Muy buen vídeo para empezar a comprender lo que es un bosque comestible, también llamado vergel forestal, su matices y las formas diferentes que puede tomar. Para mi es más un "feeling" que una definición estricta.
Prometo empezar a quitar fotos que algunos árboles ya empiezan a tirar.
Muy buen vídeo para empezar a comprender lo que es un bosque comestible, también llamado vergel forestal, su matices y las formas diferentes que puede tomar. Para mi es más un "feeling" que una definición estricta.
Prometo empezar a quitar fotos que algunos árboles ya empiezan a tirar.
Thursday, March 13, 2014
Árboles Brotando
Llena mucho ver como echan brotes los árboles, sobretodo si los acabas de plantar hace pocos meses o semanas. Significa que están vivas y, del momento, aceptando el suelo en cual les has metido.
Del momento muchos ya tienen hojas incipientes: avellanos, alisos rojos, arándanos, amelanchier, una variedad de almendro, un granado, melocotóneros, nogales jáponeses, Eleagnus umbellatas, endrinos, un arce, una morera, un Decaisnea fargesii y varios más. Las Grosellas y Frambuesas ya empezaron a finales de Febrero y están ya realizando la fotosíntesis.
Arriba frambuesa y la derecha groselleros, recién plantados. ¡Hace un mes no eran más que unos palitos!
Se debería tener en cuanta que muchas veces un árbol puede brotar mas temprano cuando es joven que cuando es mayor. Un árbol joven en el bosque suele encontrarse en la sombra de árboles mayores y entonces brotar antes es una ventaja para coger algo de sol antes de los demás. Entonces muchos de los árboles que tengo ya brotando igual brotan en Abril o Mayo cuando sean mayores. Lo que hago es observar la naturaleza para comprobar. Los avellanos mayores del monte están brotando igual que los míos, así que lo apunto y puedo confiar en que van a brotar durante estas fechas cada año.
Del momento muchos ya tienen hojas incipientes: avellanos, alisos rojos, arándanos, amelanchier, una variedad de almendro, un granado, melocotóneros, nogales jáponeses, Eleagnus umbellatas, endrinos, un arce, una morera, un Decaisnea fargesii y varios más. Las Grosellas y Frambuesas ya empezaron a finales de Febrero y están ya realizando la fotosíntesis.
Es bueno apuntar cuando brota cada cosa para poder jugar con el tiempo el espacio. Por ejemplo, los avellanos ya tienen hoja en marzo pero los castaños (por lo menos por aquí) suelen tardar hasta Mayo. Entonces tener avellanos plantados con Castaños puede aprovechar bien del tiempo porque los avellanos van a tener un mes o dos de sol antes de echar brotes los Castaños, luego cuando por fin brotan los Castaños ya es Mayo, el sol esta mas fuerte y duradera y si los tienes bien colocados, habrá sol para los dos, sobre todo porque el avellano está adaptado a sotobosque y aún puede dar una cosecha con 5-6 horas de sol me han dicho, tendré que comprobarlo. También se pueden podar las ramas inferiores del castaño, dejando entrar luz por debajo de sus copo, así aprovechando mejor del espacio. También pondría grosellas y frambuesas alrededor del castaño que disfrutarían de unos dos meses de sol total antes de brotar el Castaño.
Se debería tener en cuanta que muchas veces un árbol puede brotar mas temprano cuando es joven que cuando es mayor. Un árbol joven en el bosque suele encontrarse en la sombra de árboles mayores y entonces brotar antes es una ventaja para coger algo de sol antes de los demás. Entonces muchos de los árboles que tengo ya brotando igual brotan en Abril o Mayo cuando sean mayores. Lo que hago es observar la naturaleza para comprobar. Los avellanos mayores del monte están brotando igual que los míos, así que lo apunto y puedo confiar en que van a brotar durante estas fechas cada año.
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