Thursday, December 26, 2013

Preparación de la Finca: Swales

He hablado de los swales y ahora puedo ofrecer unas fotos.

EL tractor solo tardó 40 minutos en hacerlos y me costó 25 euros. No se me ocurre mejor forma de usar lo que nos queda del petróleo que en proyectos como este, que modifican la topografía de tu finca y ayuda que se absorbe y aguante más agua en el suelo. Fue tan rápido porque ya había removido la tierra (por última vez en la vida) y subsoleado también.


Los swales no valen para todas las situaciones, por ejemplo en cuestas muy empinadas puede ser demasiado difícil emplearlas. En mi caso, como tengo una cuesta bien drenada y veranos secos (no tan seco como el sur de España, pero más seco de lo normal en latitudes templados). Lo que hacen los swales, es en vez de dejar escurrir agua por una cuesta, la lluvia se queda atrapados en los swales, que se ven que son como zanjas pero la clave es que estén en curva de nivel, o sea no suben ni bajan. El exceso de agua que dejan lluvias fuertes se quedan en las zanjas y la tierra los va absorbiendo poco a poco, creando reservas de agua bajo de la tierra.

Si llueve tanto que los swales no lo pueden aguantar todo, no pasa nada, dejan salir el agua en cada punto. Entonces el exceso de agua que cae, en vez de caer por el vertiente, sale por cada punta del swale, sobre las laderas en cada lado que es donde acaban los swales, y así el agua se conduce a lo que suele recibir menos lluvia, irrigando lo que suele ser menos irrigado.


La tierra que se saca para hacer los swales se echa cuesta abajo, este montón de tierra se llama un berm, y es un lugar perfecto para plantar un árbol.



 Como es invierno y época de lluvia, los estoy llenando de madera para aguantarlas para que no se llenen demasiado con la erosión de la lluvia.

Cuando sea casi primavera, sembraré coberturas vegetales de abonos verdes sobre el berm y también cuesta arriba del swale para que sus raíces aguanten el swale como esta. Aún así, con los años, los swales se llenaran de materia orgánica y se dejarán de ver claramente pero seguirán siendo una zona que absorbe muy bien el agua.

Preparación de la Finca: Subsolear.

La ubicación del bosque comestible es una finca que llevó años arados para maíz, patatas y algunas verduras.

Años de remover/trabajar/fresar/voltear/arar/remover la tierra puede provocar que haya una capa de tierra muy compactada a una profundidad por debajo del alcance del arado. En inglés lo llaman el "hardpan," o "sartén dura." O sea, el arado levanta tierra pero el peso del tractor aún deja aplastado lo que queda por debajo de esa tierra arada. Esta situación no es ventajosa porque esto provoca que no entren aire, agua o raíces a ese nivel y estás desaprovechando de gran parte del suelo. Cuando estas plantando árboles, arbustos y perennes, plantas que viven muchos años y cuyos raíces pueden bajar metros y metros, quieres que tengan ese acceso a minerales y agua que se encuentran a profundidad.

Uno de los métodos para abrir las profundidades que suelo es otro tipo de arado, una llamado yeomans, cuyos hojas rajan y penetran el suelo para dejar penetrar raíces, agua y aire sin destruir la vida en la tierra ni compactarla. http://www.youtube.com/watch?v=7hEsdjnnUcE

Como aquí no hay Yeomans, probé con un subsoleador que es algo parecido, que tiene hojas que rajan y levantan la tierra a una profundidad mayor de lo que baja un arado típico.

Lo probé para ver si me abría la capa de tierra compactada que tengo.
Hay muchos tipos, pero el que me vino a casa era algo así: http://www.fao.org/docrep/006/y4690e/y4690e1o.jpg


Otra estrategia que voy a emplear es sembrar rábano de Daikon, una variedad profunda de rábano que fue desarrollado para bajar un metro o más y penetrar suelos compactadas. Se dejan podrir y al descomponerse dejan vías para que bajen raíces de plantas que vengan después. También voy a emplear la consuelda, una planta perenne cuyo raíz puede bajar muchos metros y que se puedo cortar muchas veces al año para crear mucha materia orgánica. Incrementar el nivel de materia orgánica en la tierra también lo hace y mantiene menos compactada.





Se puede ver con las marcas en la tierra que pasó en curva de nivel. Se pueden ver unos banderines que coloqué que han marcado la curva de nivel que siguió el conductor. Así cuando llueve, el agua se desplegará mejor.


Tuesday, December 24, 2013

Phaesolus coccineus

Otro cultivo que tuve en el huerto que puede ser perenne en climas suaves. Lo planté en Septiembre y lo coseché en principios de Diciembre. Quiero como producen cuando los siembre en Marzo o Abril esta vez.

Una leguminosa, parece judías violetas, pero grande como habas.

Phaesolus coccineus. No se como se llamarán en España.

http://es.wikipedia.org/wiki/Phaseolus_coccineus




Friday, December 20, 2013

Oca Oxalis tuberosa


Me gusta experimentar con nuevos cultivos, sobretodo si son perennes o fáciles de cultivar. Planté en Mayo una patatitas de Oca, este tuberculo que crece como la patata. O sea metes uno en la tierra, esperas unos meses y cuando vuelves, hay muchos mas. Se puede cosechar cuando quieras a lo largo del invierno, o sea no hay que cosecharlos todos en el otoño y guardarlos ya. Con dejar alguno, vuelve a crecer y producir más!

De un tubérculo me salieron unos veinte y eso que estaban olvidados y la planta tapado con hierbas sin recibir pleno sol. 


¡He Estado Liado!

Llevo un tiempo liado pero he hecho muchas cosas y tengo fotos para colgar. El problema es que uso una cámara que me prestan los tíos y usa una tarjeta que entra en su ordenador y no en mi portátil.

Cuando les visite en navidades aprovecharé para colgar fotos y meter entradas.

Hablaré de descompactar la tierra, de hacer swales (con fotos de los swales), de la plantación de árboles que estoy realizando y como tengo pensado cubrir la tierra con cubiertas vegetales.