A mi amigo Huma y a mí nos encanta la página
Low-Tech Magazine. Es una página que investiga "bajas tecnologías," muchas con
gran aplicabilidad a la permacultura en Galicia, que utilizan poca energía o
requieren pocos recursos. Suelen encontrar los ejemplos del pasado o del mundo en
desarrollo, los lugares que han vivido condiciones de escasez. Los grandes
centros de investigación no tienen mucho interés en darnos tecnología barata,
sencilla, y que nos da más autonomía porque son instituciones más o menos que
sirven el interés del poder centralizado.
Entonces he hecho una obra “low-tech,” un
gallinero móvil. Quizás conozcas lo que llaman los Anglosajones un “Chicken
Tractor” un gallinero que tiene la base abierta para que las gallinas trabajen
la tierra. Las gallinas luego se meten en un gallinero fijo de noche o hay un
espacio cerrado dentro del Chicken Tractor para protegerlos de noche.
El que hemos hecho nosotros se basa en
el mismo principio de que las gallinas se concentren en una zona donde queremos
que trabajen la tierra pero el nuestro está completamente cerrado. No nos gusta
que la gallina o el pollito pase su vida en un espacio reducido. Entonces
colocamos n pastor eléctrico alrededor de donde está colocado el gallinero móvil.
Con un pastor eléctrico de 50 metros tienen 144 metros cuadrados o con 100
metros o 625 con 100 metros. Y según van agotando las hierbas y el pasto y te
abren la tierra para sembrar o plantar, les vas rotando a nuevos espacios arrastrando
el gallinero a una ubicación fresa y lo rodeas de nuevo con el cerco/pastor.
Y si tienes una finca grande, puedes
rotar a las gallinas por zonas más lejos de casa y no tienen muchas distancias
para recorrer cada noche porque su hogar va con ellas.
Os habéis fijado en la foto, el techo es
natural!!! Aún tengo que colocar las ruedas y hacer un lado del techo pero quería
compartir jejeje, siendo ser social que recibe un subidón cuando se comparte.
En vez de usar cuatro euros de plástico,
se me ocurrió hacer techo con paja de junco, porque tenemos mucho junco!!! Una tecnología
“menos avanzado” que el plástico, si lo mides por tiempo de construcción, conveniencia,
duración del techo e impermeabilidad. Y
lo he probado y es bastante impermeable, dirige el agua hacia abajo, así la
paja de adentro de queda seco y no pudre. Y aísla mejor, respira mejor, y me dio el sentimiento
de creación y de independencia, porque creo algo en vez de consumir y comprar, y ahora estoy
capacitado para hacer un techo.
Y considero la idea de gallinas en el
huerto muy high-tech, es meter pensamiento ecológico en lo que tradicionalmente
ha sido un ejercicio muy linear: preparar la tierra. Y ahora las gallinas me
prepararan los bancales en vez de tener que hacerlo todo yo! Y eso para mí es
high-tech, usar los instintos naturales de un animal para beneficiar a todos. Ellos
comen mejor, alimentándose del suelo, están entre verde en vez de en en cuadra muerta, te comen insectos y huevos de insectos que podrían provocar
plagas, y tu ahorras tiempo.
Techo low-tech, sistema de cría de
gallinas high-tech!
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